Saumur Blanc
Blanc - Sec
modificateur de prix des variantes :
Prix de vente avec réduction
Prix de vente8,00 €
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Cépages100 % Chenin
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SolsArgilo-calcaire
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Vendanges et vinificationsVendanges mécaniques des raisins en légère surmaturation. Pressurage direct. Elevage sur lies fines complétant le volume de gras de la surmaturité. Aération minimale afin de préserver les arômes et la fraîcheur.
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Dégustation
Robe : Jaune, brillante aux reflets verts.
Nez : Très expressif, il offre une fraîcheur et une minéralité plaisante ainsi que des arômes exotiques typiques du chenin sur calcaire.
Bouche : Après une attaque vive, la bouche est soyeuse. L’élevage sur lies confère du gras et un coté suave du vin. La finale apporte une touche gourmande qui se prolonge agréablement et invite à une nouvelle dégustation.
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Accord mets/vinsApéritifs - Crudités – Fruits de mer - Poissons en sauce Volailles sauce crêmée
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Température de serviceTrès frais – 8 à 10°C
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GardeA boire dans les 5 ans